谁能简单介绍一下安溪铁观音茶叶知识

明星 未结 4 1338
杨帅
杨帅 2021-07-04 21:11
谁能简单介绍一下安溪铁观音茶叶知识
4条回答
  • 2021-07-04 21:24
    铁观音茶,产于福建省泉州市安溪县,发明于1725—1735年,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。 介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
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  • 2021-07-04 21:25
      福建安溪“铁观音”是属于乌龙茶的一种,属青茶类,是我国著名乌龙茶之一,也是中国十大名茶之一。乌龙茶除了与一般茶叶一样具有提神益思,消除疲劳、生津利尿等作用,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。

      普遍认为秋季是喝铁观音乌龙茶的最佳时节。因为秋天气干燥,“燥气当令”,常使人口干舌燥,宜喝乌龙、铁观音等青茶。青茶性适中,介于红、绿茶之间,不寒不热,适合秋天气候,常饮能润肤、益肺、生津、润喉,有效清除体内余热,恢复津液,对金秋保健大有好处。青茶汤色金黄,外形肥壮均匀,紧结卷曲,色泽绿润,内质馥郁,其味爽口回甘。

      铁观音茶的泡饮方法别具一格,自成一家。首先,必顺严把用水、茶具、冲泡三道关。“水以石泉为佳,炉以炭火为妙,茶具以小为上。”

      1.茶具最好选用紫砂茶具;(泡出来的茶更加有味,当然没有的话只能改其它的了)

      2.把铁观音放入茶具,投茶量约占茶具容量的五分之一;(茶叶投入量不能太少)

      3.需要使用100摄氏度的沸水,同时第一泡要洗茶;(铁观音属于发酵茶,只有沸水才能泡出其韵味)

      4.泡一、二分钟后(随冲泡次数增加冲泡时间也要延长)将茶水倒入品茗杯,即可品饮(通俗的讲就是口杯)

      5.铁观音茶通常可以冲泡7/8泡(次),即所谓"七泡有余香"

      还有一些饮茶常识希望对你有帮助:

      1.忌空腹饮茶,茶入肺腑会冷脾胃。

      2.忌饮烫茶,最好56℃以下。

      3.忌饮冷茶,冷茶寒滞、聚痰。

      4.忌冲泡次数多,茶中有害微量元素会在最后泡出。

      5.忌饭前饮,茶水会冲淡胃酸。

      6.忌饭后马上饮茶,茶中的鞣酸会影响消化。

      7.忌用茶水服药,茶中鞣酸会影响药效。

      8.忌饮隔夜茶,茶水时间久会变质。

      9.忌酒后饮茶,酒后饮茶伤肾。

      10.忌饮浓茶,咖啡因使人上瘾中毒。
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  • 2021-07-04 21:39
    安溪铁观音属于乌龙茶,半发酵,有清香 浓香 韵香之分
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  • 2021-07-04 21:43
    喜欢 就是好
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